荷兰豆|鸡蛋煎饼就着干锅排骨，土豆腊肠焖饭，孩子可以多吃好几口
一、干锅排骨
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食材：排骨、莴笋、姜、蒜、洋葱、辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精
做法：
1、冷水下锅，将排骨焯一下，然后将焯好的排骨再次放入汤锅中，加入适量热水，放料酒、八角、盐、姜片，大火煮开后，转小火炖煮10分钟。
2、煎锅中放入适量油，然后放入排骨，小火慢煎至两面金黄时备用。
3、将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
4、炒锅中加入适量油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入盐、蒜、干辣椒煸炒。
5、将莴笋放入锅中煸炒均匀，排骨放入锅中煸炒均匀，出锅前加少许鸡精，香油。
6、将排骨放入干锅内，点一小块酒精，即可开动～
二、鸡蛋软饼
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食材：面粉60克、水100克、鸡蛋1个、葱5根、芝麻1茶匙、甜面酱1汤匙
做法：
1、面粉加水搅拌均匀，平底锅刷油，倒入面糊，刮匀。
2、待面糊完全凝固后打上鸡蛋，刮匀，撒上黑芝麻，香葱。
3、待芝麻和葱粘在蛋液上时，翻面，刷上甜面酱，借助筷子卷起即可～还可加入生菜、火腿、油条等更美味哦～
三、土豆腊肠焖饭
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食材：土豆、荷兰豆、鸡蛋、腊肠、
做法：
1、腊肠切片，土豆去皮切丁。
2、大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始煮饭。
3、锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆拌炒，拌炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味。
4、接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续煮饭程序。
5、煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生，鸡蛋煮熟，焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切。
【 荷兰豆|鸡蛋煎饼就着干锅排骨，土豆腊肠焖饭，孩子可以多吃好几口】6、煮饭程序结束后继续焖5-8分钟再打开盖子，将荷兰豆丝放入，并用饭勺翻拌一下，盛出，摆上鸡蛋即可～
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