白糖|推荐几道人人都爱吃的家常菜，香辣爽口，肥而不腻，拌饭更是美味
红烧排骨
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食材：排骨适量，切成小段调料：姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒、盐、味精、白糖、料酒、酱油、食用油各适量做法：1、排骨斩成4-6厘米小段，放入冷水中，开大火烧开汆烫一下，除去血水，捞出洗净。生姜切片；葱洗净后，打成一个葱结。2、锅中放少许食用油，油热后，转小火。下入白糖。以小火慢慢炒化白糖，呈现枣红色时，立刻倒入排骨，煸炒上色。3、放入姜片、花椒以及所有调料，炒出香味后，沿着锅边倒入料酒，再倒入酱油，翻拌均匀。4、加入适量热水，葱结和适量的盐，搅拌均匀。大火烧开后，转最小的火慢炖40分钟，至排骨变软。5、捡去锅中的葱、姜和其他大块调料。最后开旺火收汁，待汤汁浓稠时，即可出锅装盘，撒上香葱末。菠萝排骨
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食材：小排骨、蛋白、黄瓜、红、黄椒、罐头菠萝粒、蕃茄酱、蒜头、葱片、糖、醋、盐、米酒、味精1.将小排骨切中块，放糖、盐、味精、蛋白与生粉腌三十分钟；黄瓜、红黄椒切块，蒜头和葱切好；大火热油锅，下排骨转中火炸大约五分钟(炸熟)捞起，放凉后切小块。2.转油锅为大火，油热回炸排骨(皮脆黄)成金黄捞出备用；起油锅爆香大蒜，放黄瓜、红黄椒块微炒片刻。3.再加菠萝快炒，放酸甜汁炒匀；将炸排骨回锅，用大火快炒，下米酒滚锅边，两分钟收汁；再放一匙明油快炒，出菜上碟摆盘即可。香辣虾
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食材：大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。1.大虾剔去泥肠等，洗净控干。2.大蒜、生姜切片，大葱切丝。3.锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。4.放入蒜片和姜片，翻炒出味。5.放入大虾，炒到变色。6.放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精。7.出锅前放入葱丝，翻炒后即可。青椒炒香肠
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1.准备食材洗净备用2.香肠切薄片，青椒去蒂去籽切块3.蒜切末，洋葱切条4.炒锅放少量油，油温热时，放入蒜末，洋葱炒香5.放入香肠翻炒一分钟6.放入青椒，加入味极鲜翻炒一分钟豆泡烧娃娃菜
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食材：豆泡100克，娃娃菜1棵，香菜适量，盐2克，香油适量，葱花适量，清水适量1.娃娃菜洗净切丝备用。香菜洗净切段备用。2.锅中放入适量的食用油，油热后放入葱花煸香，之后倒入娃娃菜翻炒。3.倒入豆泡，翻炒。4.加入适量的清水，加入盐，煮开。可以出锅前撒入香菜末提味。茶树菇炒豆角
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食材：180克?豆角、100克?茶树菇、15克?红椒、大蒜少许、各适量?盐、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉1、?茶树菇，豆角洗净切段，大蒜切末，红椒洗净切丝。2、?热锅注油，烧至六成热时，倒入茶树菇。3、?再倒入豆角，滑油1分钟至熟捞出备用。4、?锅留底油，放入蒜末煸香，倒入茶树菇、豆角炒匀。5、?加入生抽、盐、鸡粉，炒匀调味，加入少许水淀粉勾芡。6、?倒入红椒丝，炒匀，盛入盘中即成。
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