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吐司|今年秋天的菠菜，前年冬至的香菜火锅店里不能随便加


吐司|今年秋天的菠菜，前年冬至的香菜火锅店里不能随便加
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吐司|今年秋天的菠菜，前年冬至的香菜火锅店里不能随便加
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前言：
最近 ， 山东烟台一家火锅店不提供菠菜引发网友热议 。 据火锅店老板介绍 ， 最近菠菜一天一个价 ， 对于小店 ， 进货成本较高 ， 如果改变单价、减少量 ， 都觉得良心过意不去 。 虽然暂不提供 ， 但老板表示消费者自备 ， 或者在淘菜菜等买菜app上提前下单到店自提 ， 都会免费帮洗 。
（一）想起了周末回老家的情景：
“妈 ， 咱家鸡圈旁边那么多青菜？”
“是啊 ， 光吃玉米不好 ， 要加点菠菜 生菜 萝卜叶才好下蛋 。 鸡蛋现在有点贵 ， 畅畅又不吃买的鸡蛋 ， 就喂点鸡下蛋 。 ”
老婆一脸愕然 ， “妈 ， 市里你这堆青菜要卖几百块 。 ”
“青菜会这么贵？我刚还在菜地割了一麻包喂猪回来”
……
“哎呀 ， 肉你带回去 ， 让畅畅吃 。 ”妈妈把老婆带回来的肉又往车上装 。
“不用了 ， 你们留着吃吧 。 我把那堆青菜带回去吃”老婆傻笑着去装青菜
“现在的小孩 ， 肉也不好好吃 ， 青菜也不好好吃”妈妈无奈地摇摇头 ， “地里还有马齿苋跟菠菜 ， 我再给你割点” 。
（二）农业的工业化才是出路
【吐司|今年秋天的菠菜，前年冬至的香菜火锅店里不能随便加】说到底 ， 种菜还是看天吃饭 。 河南西安水灾对农业影响大 。 然后疫情没控制好 ， 为稳经济大家都放水 ， 各种大宗商品都涨 ， 也影响了菜价 。 唉 ， 农产品的大小周期真的是让人痛苦的一件事 。 家里以前养鱼 ， 赚的时候很开心 ， 一跌起来本都保不住 ， 又笨不懂行情是为什么变化 ， 宁可一直有个稳定的价 ， 有个稳定收入 。 一分耕耘一分收获 。
今年灾害多 ， 雨水勤 ， 菜的收成不好 。 菜价格高也必然的 。 反倒猪 ， 养殖泛滥 ， 导致猪价猛跌 。 养殖户现在本都保不住 。 网上还一堆人拍手叫好 。 当初菠菜一块以下的时候咋无人问津呢 。 价格过低势必养殖种植户赔钱 ， 今年没发现姜 ， 火龙果猕猴桃很便宜吗 。 都是过盛了 。 但是葡萄比去年贵 。 今年雨水勤对收成不好
这就是为什么农业生产必须工业化的原因了 。 唯有实现农业工业化 ， 才能更合理地进行统筹规划 ， 而不是农民依靠着落后信息决定生产作物 ， 出现这样极端大小年的情况 ， 粮食蔬菜肉类价格才能稳定 。 农民才能旱涝保收 。
（二）火锅店老板一举两得
1.引起了广泛讨论 ， 吸引了大众的目光 ， 无形中拉一波好感 ， 增加了火锅店的曝光率
2.其实仅一种食材的自带并不会影响商业价值 ， 反而无形中会促使该店的商业价值提升 ， 你只带菠菜就能吃火锅吗？火锅底料要吧 ， 其他的肉类配菜要吧 ， 菠菜能吃多少钱？
这个年轻人可能无感 ， 但对于年纪大的人来说 ， 无形中的好感绝对是有的 。 你带爸妈出去吃火锅 ， 同等条件小区下面两家火锅店 ， 一家可以自带食材（哪怕就只能带菠菜） ， 另一家中规中矩 ， 你说他们会怎么选？（想想从小到大的唠叨吧）爸爸妈妈叔叔婶婶都会觉得 ， 自己带的食物健康绝壁更健康 。
（三）会不会改变传统方式谁也说不清楚
这更多的就是一种态度 ， 我是卖家 ， 你是买家 ， 但咱不是对立面 ， 大家都不容易 ， 不如坦诚相待 ， 互相提供便利 ， 在这个信任危机的时代很容易得到年轻人的好感 。

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