鸡蛋|立冬后喝汤最养人,这汤我隔几天必做一次,几元煮一大锅全家吃不腻


鸡蛋|立冬后喝汤最养人,这汤我隔几天必做一次,几元煮一大锅全家吃不腻
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鸡蛋|立冬后喝汤最养人,这汤我隔几天必做一次,几元煮一大锅全家吃不腻
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鸡蛋|立冬后喝汤最养人,这汤我隔几天必做一次,几元煮一大锅全家吃不腻
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时间过得飞快 ,转眼就过了立冬 ,立冬天气越来越寒冷 , 这时饮食也要随之作为调整 , 要及时给身体补充营养 , 增强体质 , 吃得不过于油腻也不能太清淡了 。 冬季天气也变得干燥 , 这个季节汤汤水水是最养人的 , 既能补充人体所需的水分 , 还暖胃暖胃又驱寒 。
说到秋冬季节喝汤 , 不少朋友首先想到就是羊汤、鸡汤和骨汤了 , 这些老火汤虽然有营养 , 但制作时间长 , 对于我们上班族来说 , 平时下班时间晚 , 要煮这些汤的耗时长 , 就不能保证家人按时吃饭 ,且这些汤都过于油腻 ,对于爱美的妹子们 , 想要保持身材 , 还是要少吃 ,不如换些简单又营养好喝的快手汤 , 清爽少油腻又低脂 , 还能减肥哟 。
今天就给大家分享一道快手蔬菜汤---- 青菜双菇鸡蛋汤 , 是由鸡蛋、菌菇和青菜制作而成 。鸡蛋的营养众所周知 , 它是人类最好的营养来源之一 , 物美价廉 , 人人都吃得起 。而菌菇有着“肉中之荤”的美誉 ,富含大量的蛋白质、多糖等营养物质 , 冬季是吃菌菇类食物的绝佳时间段 , 不同的菌菇类食物所带来的营养价值不同 。 小白菜是我们最常见的蔬菜 , 能为我们补充多种维生素和膳食纤维 。 冬天是一个很容易长胖的季节 , 因此滋补一定要恰当哦 , 而用这三种食材煮成一锅 , 鲜美滋补又暖胃 , 养生又暖胃 , 喝得舒服还不长胖 , 做法也简单 ,五分钟就能出锅 。 立冬后喝汤最养人 , 这汤我隔几天必做一次 , 几元煮一大锅全家吃不腻 。别错过哟 。
【青菜双菇鸡蛋汤】
【鸡蛋|立冬后喝汤最养人,这汤我隔几天必做一次,几元煮一大锅全家吃不腻】原料: 鸡蛋  3个  口蘑  1小盘  蟹味菇 1小盘   小白菜  1盘   胡椒粉  油盐  适量
制作:1.  准备好原材料; 2. 鸡蛋加入少许盐打散备用; 3. 烧热锅放入适量的油 ,倒入鸡蛋液进锅翻炒均匀; 4. 定型后划散成小块后加入适量的水炖煮;5. 加入口蘑片进锅去煮; 6. 加入蟹味菇进锅去煮;  7. 大火煮上三分钟后加入小白菜进锅煮至变色; 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味;
9. 盛入钵中 。
小贴士:1. 鸡蛋加入少许盐打散备用 ,用少许油煸炒至定型; 2. 加入适量的水炖煮 ,加入准备好菌菇去煮上3分钟; 3. 再放入青菜进锅去煮至变色 , 最后加入盐等调味即可 。

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