兰因|即将售罄的白牡丹饼小兰因，被李麻花喝成了银针饼，它究竟怎么了
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
前几天，我说，茶叶跟石油一样，是不可再生资源。
有茶友说，不对，茶叶年年会从树里长出来，而石油不会。
我解释给伊听，年年长出来的是树，几十万年才会凝炼成石油。同样，年年长出来的是茶青叶子，经过良好加工才会成为好茶，经过多年储存才会成为老茶；并且，年年的气候条件不一样，像霜降，不是就四年才采到一次么？
就如同，10年前的白茶饼，我们现在能复刻么？
我们再也回不去了，那些旧时光只能永远留在记忆里。
既然回不去了，既然好茶喝一泡就少一泡，那，自然是要珍惜，爱如珠宝。
劝君怜惜眼前人。
毕竟，好茶不可能一辈子陪着我们。
就如今天的这饼2018年的白牡丹饼——小《兰因》。
老茶友们应该还记得《兰因》这款白牡丹饼吧？
那香气，那滋味，喝过的人都不会忘记，那花香，那清新淡雅的茶汤，似俏丽的雨后之荷，似娇艳的三春之桃，似清素的九秋之霜菊。
又柔美，又清雅。
集小家碧玉与大家闺秀之所长。
然而，《兰因》售罄了，离开了我们，喝不到它了。
现在，只能从小兰因身上，去感受《兰因》的风采了 。
小兰因是《兰因》的姐妹饼，是同样的原材料压制的，只是，它是小饼，只有200克，《兰因》是大饼，300多克。
如宝钗与宝琴。
都是好的。
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《2》
《兰因》售罄之后，小兰因，也即将要售罄了。
在前几天的双11，大家把小兰因，抢得快要下架。
想了一想，也太久没翻它的牌子了，于是，趁着午后有艳阳高照，拿一饼出来拆开喝吧。
开饼的时候，正巧有阳光照在桌面上，于是，在白棉纸拆开的瞬间，有大量的白毫，自这块叫小兰因的白牡丹饼上升腾而起的画面，便被夕阳的逆光，照个干净，让人尽收了眼底。
那一刻，我惊叫：呀，好多白毫！
呆立在那里，眼睁睁看着那阵“白毫雾”升腾，又消散。
彼时，房间里只有我一人，于是，便只能独自观赏了这出由白毫担任主角的“默剧”。
它升起，它盘旋，它舞蹈，它飘散。
当然，升腾的只是位于白牡丹饼表层的那少量白毫，大量的白毫，在冲泡时，粘附在了盖上，冲泡进了茶汤里。
这白毫太多，生成的毫香（稻谷香）太浓郁，以至于，李麻花来的时候，我低头写品鉴，来不及给她介绍这是什么茶的时候，她喝下一杯便大加赞扬：哇，这银针饼真好喝！
我翻她一个大白眼，这是小兰因!
呃，老牡丹饼原来这么像银针饼么？这粗心的家伙讪讪地给自己找台阶下。
于是，我们俩，便喝着这极像银针饼的牡丹饼，度过了一个温柔的秋日午后。
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《小兰因》2018白牡丹饼
【品鉴笔记】
第一冲：
清甜中带着冰沁感的花香，是盖香的前调。清浅的毫香，是盖香的中调。那是一股成熟稻谷的香气，盈盈而来，在这个秋日的下午，倍添丰收之意与温润之感。
接着是干竹叶的气息，苍老而虬劲，带着广袤森林里苍松翠柏的气韵，深远又悠长。
汤水晶莹似水晶。在阳光下，汤中白毫密集如星辰璀璨，似繁星满天，只想令人投身其中，追逐星辰大海而去。
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