鸡蛋|我家小学生11月第1周午餐,每天变花样,有几道菜特别推荐
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家里有九岁的小学生 , 未至豆蔻 , 身高却似十三四岁的少女 。 我这当妈的总结了一下 , 孩子长高的原因应该有这么几点:饮食上注意营养搭配 , 睡眠要充足 , 再加上适当的运动 , 孩子就没有长不高的道理 。
【鸡蛋|我家小学生11月第1周午餐,每天变花样,有几道菜特别推荐】在孩子的饮食上 , 我比较仔细 , 每天会换着花样给孩子做 , 尤其是午餐 , 可以说 , 我家一周的午餐 , 从来没有重复过 , 变个花样 , 孩子就会对每餐有所期待 , 自然也不会特别挑食 。 零食 , 我基本是拒绝的 , 偶尔会给她买一点点解馋的 。 睡眠上 , 每天晚上8:30分准时上床 , 9点前入睡 , 次日7点起床 , 可以说 , 她的睡眠是非常充足的 。 孩子在学校期间基本没什么运动 , 经常跟我抱怨体育老师体弱多病 , 只要天气状况允许 , 我每天晚饭后会叫上她出去快走半个小时 。 这样既锻炼了身体增加抵抗力 , 又助眠 。
上次分享给大家孩子一周的午餐 , 在头条引起热烈的讨论 。 这次 , 我继续把孩子11月份第一周的午餐分享给大家 , 其中有几道菜特别推荐 , 希望大家都学着做一做 。
周一午餐:烧排骨+煎鸡排+黄瓜炒鸡蛋+素炒紫洋葱+鱼丸紫菜粉丝汤+米饭
我家一周七天 , 周日吃得特别清淡简单 , 所以 , 周一往往比较丰盛一些 。 烧排骨时 , 加入一点黄豆酱 , 让排骨有淡淡的酱香味儿 , 吃到嘴里很香 。 黄瓜炒鸡蛋 , 先把鸡蛋炒好 , 再把黄瓜片炒至变色断生 , 倒入炒好的鸡蛋炒匀即可 , 清淡清香有营养 。 紫洋葱 , 入冬后我备下了二十多斤 , 放在阴凉处 , 可以吃一个冬天 。 冬天多吃些洋葱有助于杀菌防感冒 , 每周都要吃上几次 。
周二午餐:炸酱面+烧鸡+卤猪肝
北方是面食的王国 , 不管是大人还是孩子 , 都爱吃面食 , 尤其是炸酱面和打卤面 。 冬天天气寒冷 , 炸酱面出现的频率比打卤面要高一些 。 菜码随意 , 我准备的是菠菜和黄瓜丝 。 另外买了只现成的烧土鸡和黑猪的卤猪肝 , 价格稍贵 , 但胜在味道好吃着放心 。
周三午餐:饺子
我家每周至少要吃一次饺子 , 这是多年来雷打不动的习惯 。 把肉馅儿腌制好之后 , 分成两份 , 分别加入不同的配菜 , 就有了两种口味的饺子 。 我做了猪肉大葱馅儿和猪肉茴香馅儿两种 。 好多人嫌包饺子麻烦 , 其实正好相反 , 包饺子是最省事儿的 。 猪肉不用自己剁 , 绞肉机几秒就把猪肉变成了肉馅儿 , 无非就是包一包 , 简单 。 除了饺子 , 餐盒里还放了水果:爱媛果冻橙和猕猴桃 。 其实 , 我家一年四季水果不断 , 每天吃上200克的新鲜水果 , 有助于身体健康 。
周四午餐:杂粮饭+西红柿炒鸡蛋+肉末炒萝卜缨+炒西兰花+卤肝+火腿
这餐非常家常和普通 , 但是杂粮饭和肉末炒萝卜缨是我特别要推荐给大家的 。 焖饭时 , 加一把杂粮片 , 既降低了米饭的热量和gi值 , 米饭的营养也会更加均衡 。 煮粥时也可以加上一把杂粮片 , 与米同煮同熟 , 非常不错 。 这个季节有新鲜的萝卜缨 , 不值钱 , 两块钱买一堆 , 建议大家用肉末炒来试试 , 切碎段 , 把纤维切断 , 喜欢吃辣的就放一两个辣椒一起炒 , 非常非常下饭 , 而且更为健康 。 要知道 , 萝卜可是不用农药的蔬菜 。
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