鸡蛋卷|日式鸡蛋卷
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这款早餐非常推荐给家里有不爱吃鸡蛋的小宝宝～不仅做法简单，好看好吃还很健康营养～
【 鸡蛋卷|日式鸡蛋卷】By 只是好朋友。
用料
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 适量
- 葱花 少许
- 火腿丁 少许
- 盐（可不放） 少许
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1、??两个蛋白打散，加入胡萝卜粒（我放了一些火腿肠粒）搅拌均匀??1个鸡蛋加2个蛋黄打散，加入葱花（可以加入适量盐调味）??平底锅中刷油，倒入蛋白，煎熟后盛出。
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2、??锅里再刷一层薄薄的油，倒入蛋黄液，晃动锅子使蛋液摊平，煎半熟后盛出。??把煎好的蛋白饼叠放在蛋黄饼上， 卷起来，切成块，美味的早餐就搞定了！
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3、为了保持鸡蛋卷的嫩滑，蛋黄一定是煎半熟（原谅我煎成了全熟～为了去弄小孩，一不小心它就熟透了～
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4、超好吃～小朋友最爱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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