东方美学|开启全新“茶水逻辑”WILLchá首店在京开业
WILLchá是一家创新茶饮店，不是奶茶店。
11月12日，WILLchá 首家门店正式登陆朝阳大悦城，携全新的产品和品牌风格，在新茶饮赛道里开启了全新的“茶水逻辑”时代。
现制茶饮遵循“五零标准”
遵循不添加香精、色素、防腐剂、植脂末、使用0卡糖的原则，呈现出一杯健康的现制茶。成立于2019年的WILLchá，以“科学制茶×东方美学”为核心，为注重生活品质的消费者提供“五零标准”的现制茶饮、健康配方的原创茶点、严选原料和工艺的精品袋泡茶等产品。希望把饮茶的习惯和文化真正融合入年轻人的生活方式和生活场景之中。
不同于新茶饮行业通用的“糖水逻辑”，WILLchá的现制饮品业务线采用“五零标准”+茶水逻辑，用放心食材、极简配料和极致工艺的设计原则打造了基于“五零标准”原料的低卡路里茶饮。
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现制茶采用“五零标准”
除此之外，WILLchá将所有标准样品送检SGS，实现科学标识每一杯茶饮的营养成分和卡路里。同时，基于年轻人对于健康管理的新需求，WILLchá还打造了创新功能饮系列，将胶原蛋白、透明质酸钠、GABA（γ-氨基丁酸）等功能成分加入到现制茶饮中。
随时可以喝的“香水茶”
【 东方美学|开启全新“茶水逻辑”WILLchá首店在京开业】基于创始人团队的研发和供应链优势，WILLchá还打造出“可以喝的香水茶”概念，用活性萎凋技术和五波烘焙法，让茶叶充满自然的花香果香，不苦不涩。并且，通过一茶三调（前调/中调/后调）的诗意描述，建立与年轻人的沟通方式，打破传统茶叶的选购方式，降低年轻人的选购门槛。
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WILLchá打造“可以喝的香水袋泡茶”
研发团队从1000多款茶叶原料中优选了十几款产品，花了一年半的时间，拆解了咖啡、红酒、香水、中草药等工艺技术，溯源了水果、牛奶、花类、草本、咖啡、糖类等5000多种物料。以“香水”茉莉花茶为例，团队反复奔赴横县窨制茉莉花茶，历经8次窨制，1泡“香水”茉莉花茶约含28朵茉莉花。
用一杯茶传递健康和快乐
随着国内消费的升级，以及新生代的人口红利不断叠加，新茶饮从2018年开始迎来了新一轮的增长。在此轮增长和扩容后，新茶饮行业已经进入充分竞争的成熟期。艾媒咨询数据显示，预计2021年新茶饮市场规模将达到2795.93亿元。快速壮大的新茶饮行业，虽然品牌众多，但其中绝大部分产品配方容易复制，整个市场呈现“千茶一面”的状态。
此次WILLchá打造了全新的“新式茶饮体验空间”的新业态，融合了现制茶饮和零售的业务模式，并打造独特的“茶体验区”。消费者到店后，可以通过全店的体验设计，实现了解茶、体验茶、饮用茶、购买茶的最短链路。
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门店打造“新式茶饮体验空间”
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