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苹果|四川美食，成都是起点，这两座美食之城才是归宿，离成都仅1小时( 二 )


乐山当地美食“钵钵鸡” ， 当地也有太多知名的店铺 ， 那次去了传说中的纪老四 。 也有很多本地人也在这吃钵钵鸡 ， 里面很热闹 。
为了去看看翘脚牛肉发源地 ， 我还去了一次苏稽古镇 。
“非物质遗产百年老店 ， 古色古香的环境坐进去就非常舒服 ， 也是很多外地人不远千里都要去的一家店 。 ”\r为了这一句话 ， 我去吃了苏稽古镇上的古市香翘脚牛肉 ， 属于苏稽古镇上的网红店 。 下次去乐山 ， 再去试试别的 。
不过乐山真的有太多美食了 ， 满大街的钵钵鸡和翘脚牛肉 。 \r那次旅行 ， 在乐山只呆了三天两晚 ， 我已经很努力去吃了 ， 可还有没有店没打卡 ， 留点遗憾下次再去吧！\r关于交通：\r从成都坐高铁 ， 最短41分钟可抵达乐山 ， 票价最低51元 。
二、四川自贡\r四川自贡 ， 这个以彩灯、恐龙、盐业而盛名的城市 ， 给人的第一印象 ， 像是永远在过年 。 自贡是四川省辖地级市 ， 享“千年盐都”、“南国灯城”、“美食之府”等美誉 。 \r自贡恐龙博物馆、吴玉章故居、尖山风景区、自贡仙市古镇、荣县大佛寺、富顺文庙、燊海井、自贡彩灯博物馆、花香田园景区、自贡市盐业历史博物馆....自贡可以玩的地方真的有太多太多 ， 一次玩不过来 。 \r其中自贡恐龙博物馆是我国第一座专业恐龙博物馆 ， 世界三大恐龙遗址博物馆之一 ， 不容错过 。 \r自贡灯会是国家级非物质文化遗产 ， 也是目前中国乃至全世界规模最大、规格最高、影响最广的灯会节庆活动 。
盐为百味之祖 ， 植根于巴蜀文化 ， 结胎于川菜系列 ， 伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜 ， 是川南“小河帮”代表 。 \r提起自贡美食 ， 真的是数不完 。 冷吃兔、富顺豆花、火边子牛肉、鱼翅芙蓉包、火爆肥肠、开花白糕、牛佛烘肘、巴夯兔 ， 自助鱼火锅....\r有句话叫：没有一只兔子可以活着离开四川 。 说起对兔子的喜欢 ， 肯定要数自贡 。 自贡人对兔子的喜爱 ， 估计全国没有哪个城市比的 。 \r在自贡 ， 是没有一只兔子在自贡不被做成菜 。 自贡最多的美食 ， 就是各种兔肉菜 。 那次旅行 ， 除了看自贡灯会 ， 还去吃了很多美食 。
到了自贡 ， 打了个的士 ， 问出租车师傅 ， 自贡有什么特色美食？你们本地人都去哪吃饭？他说：自贡就是各种吃兔子啊！兔头 ， 鲜锅兔 ， 冷吃兔…\r还关照我们 ， 一定要点小份 ， 因为大份太大了吃不完 。 在师傅的推荐下去了一条开着很多吃兔子餐厅的美食街 ， 选了一家人最多的“兔行天下” 。
点了鸿鹤鲜锅兔 ， 自贡凉粉 ， 兔腿之类特色菜 ， 兔腿也叫“盐帮跑得快” 。 因为自贡“因盐设市” ， 也叫“盐城” 。
的确小份的鲜锅兔都很大一份 ， 售价88元 。 说是点了菜再活杀的兔子 ， 所以兔肉特别的鲜嫩 ， 才叫做鲜锅兔 。
某个夜晚在同心路的路边摊吃个夜宵 ， 冷吃牛肉 ， 冷吃兔、风吹排骨 ， 还有几瓶啤酒....\r自贡冷吃兔 ， 又名香辣兔 ， 是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食 ， 迄今已有百余年历史 ， 特点是鲜、香、辣、嫩 。
来到自贡 ， 你也可以买点盐制品回去 ， 毕竟是千年盐都 。 \r关于交通：\r从成都坐高铁 ， 最短65分钟可抵达自贡 ， 票价最低80元 。 我上次去自贡的时候还没有高铁 ， 这下方便多了 。
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