蛋糕|冬天，早餐就要这样做，粗细粮搭配着吃，营养又简单，10分钟上桌
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大家好 ， 我是蓉儿 ， 今儿咱们来做皮薄馅儿大的菜团子 ， 低卡又营养 ， 饱腹感还特别的强 ， 无论怎么吃都不会胖哦 。
而且里面都是满满的新鲜蔬菜 ， 再搭配薄薄的一层玉米面 ， 蘸着吃我们的灵魂调料吃真的特别香 。
? 食材清单 ?
胡萝卜1根 菠菜1把 香菇适量 鸡蛋 3个 虾皮适量
一大勺玉米淀粉 一勺面粉 适量玉米面 生抽 蚝油 香油 盐
? 制作步骤 ?
1、胡萝卜1根 ， 先削皮 ， 然后擦成丝 。
2、菠菜1把 ， 加水多清洗几遍 ， 洗干净后捞出来先放一旁 。
3、接着起锅烧水 ， 水开加一勺盐和少许食用油 ， 先下香菇焯水3分钟 ， 捞出来后先装起来放一旁 。
4、然后下菠菜焯水1分钟 ， 捞出来后过一下凉水 ， 菠菜的颜色会翠绿翠绿的 。
挤干水分后先装起来 。
5、接着把胡萝卜丝也倒进来也焯水1分钟 ， 捞出来就可以了 。
6、碗中打入3个鸡蛋 ， 搅散后起锅热油 ， 倒入蛋液滑散 ， 炒成鸡蛋花后盛出来 。
7、接着我们把香菇和菠菜都切一下 ， 香菇先切片 ， 再切成小丁 。
8、菠菜切成小段儿就可以 。
9、接着准备一个大碗 ， 把菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋都倒进来 ， 再来一把虾皮后开始调味儿 。
10、生抽、蚝油、香油、盐 ， 再来一大勺玉米淀粉和一勺面粉 ， 搅拌均匀后能捏成团儿就行 。
太稀了就加面粉 ， 太干了就加少许清水 ， 像这样能捏成一个小圆球就可以了 。
11、全部捏好后再滚上一圈玉米面 ， 薄薄的一层就行 。
12、接着摆放到蒸锅里面来 ， 每一个之间稍微留点空隙 ， 水开计时， 大火8分钟出锅 。
13、蒸团子的时候我们来调个蘸料 ， 蒜末、小米辣、葱花、生抽、香醋、香油、辣椒、盐、糖、再来少许清水 。
拌匀后就可以了 ， 这样蘸料酸辣开胃 ， 做凉拌菜也非常的好吃 。
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