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【黄豆要泡多久才能做豆浆】榨豆浆黄豆要泡3天 ， 黄豆是高蛋白食物 ， 含钙量很高 ， 且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁 ， 同时也含有大量影响钙质吸收的植酸 。如果饮用干黄豆榨出的豆浆 ， 里面的钙不能被吸收 ， 在泡豆子过程中 ， 需要每天早晚各换一次水 ， 以免豆子泡臭 ， 天气太炎热时可放在冰箱里保存 。
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