茄子炒肉怎么炒


茄子炒肉怎么炒

文章插图

1、蒜片3g , 五花肉30g切片 , 去皮茄子200g切条 。
2、食用油5ml , 倒入蒜片 , 十三香2g , 倒入肉片 , 煸炒至肉变色 。
3、生抽5g , 倒入茄子 , 翻炒至茄子软烂 。
【茄子炒肉怎么炒】4、盐2g , 鸡粉2g , 水20ml , 翻炒至茄子软烂 。

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