食盐|“懒人调料”你用过吗？年轻人新的最爱
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最近 ， 调味品市场掀起了价格上涨的浪潮 。 受原材料涨价等因素造成的成本压力影响 ， 许多企业提高产品价格 ， 以缓解业绩增长的压力
然而 ， 除了传统调味品外 ， 近年来调味品市场也出现了一条新的轨道——复合调味品 。 它只需要几个调味品袋 ， 以节省时间和精力 ， 使美味的菜肴 。 因为它的方便性也受到许多年轻人的喜爱 ， 所以被形象地称为“懒惰的调味品”
你用过“懒沙司”吗 。 杨女士是90后 。 她喜欢在家做饭 。 由于她平时工作繁忙 ， 亲自做饭的时间有限 ， 如果她想在时间和经济的范围内实现“食物自由” ， 那么“懒散调味品”就成了她的首选 。 她只需准备原料就可以做出她想要的食物 ， 她周围的许多朋友都在用“懒调料”
消费者杨女士：我认为在家吃是卫生的 。 我必须自己准备烹饪和调味品 。 准备好的味道不一定特别合适 ， 所以我喜欢买“懒调味品” ， 它速度快 ， 省电省时 ， 味道很好 。
超市工作人员钟晨：最近市场上有很多新的复合调味品 ， 所以销售会有一个相对上升的趋势 ， 特别是冬天的汤等复合调味品 ， 这几年上升的趋势还是比较好的 ， 复合调味品市场发展迅速 。 根据相关数据 ， 2020年中国复合调味品市场规模将达到1488亿元 ， 预计2021年将增至1658亿元 。 目前 ， 很多厂家也在陆续布局复合调味品市场
【食盐|“懒人调料”你用过吗？年轻人新的最爱】华夏基金首席战略分析师宣伟：目前复合调味品的增长速度比较快 。 从长远来看 ， 复合调味品有望逐步取代和升级单一的基础调味品 ， 也是目前发展潜力巨大的细分市场之一 。
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