牛肉|天津网传特别牛的小破馆，只卖牛肉饭，过了中午没得吃周末还双休天津市

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“高手在民间” ，特别是在天津这座美食聚集地，很多餐饮界的高手深藏不露，偷偷躲在自己家里开个小餐馆，不挂招牌不对外宣传，却有很多客人慕名前去品尝。天津网传有一家特别牛的小破餐馆，只卖牛肉饭，过了中午没得吃，周末还双休，这家小破店就是很多人跑好几次也吃不到的丛师傅牛肉饭。
【牛肉|天津网传特别牛的小破馆，只卖牛肉饭，过了中午没得吃周末还双休】
饭馆就开在自己家里，已经在这里开了30多年了，来吃的都是老客人，丛师傅的牛肉饭离一座学校不远，很多家长来接学生的时候，便来买上一份牛肉饭给孩子吃，家长都是他家的牛肉饭，孩子们都特别喜欢吃，孩子们喜欢吃的东西味道错不了，不会有太多佐料的味道。
店很小，设的位子很少，只有五六个座位，一般人也不堂吃，直接打包带走，他家的一份牛肉饭是28元一份，炖牛肉50元一份，另外荤菜8块钱一份，米饭两块钱一份，价格不是很贵，也不是很便宜，所用的食材很新鲜，货真价实的牛肉，这个价格算是比较合理。
丛师傅已经70多岁了，只要以牛肉饭为主，再配点清炒土豆丝，海带丝，番茄圆白菜这样的素菜，清口解腻，他家的牛肉，选用的是牛腩肉，肥瘦相间，炖得非常软烂， 28元一份，里面有七八块牛肉。
用的是家常炖法，就跟自己家里做菜一样，不用特别的调味料，牛肉需要熬煮时间到位，吃起来软烂可口，男女老少都能吃，还有不少人打包的时候，会问从师傅要一点炖牛肉的汤汁，这汤汁拌着米饭也挺不错的。
丛师傅是一个有手艺的人，这样的人一般都不会将就客人，会根据自己的意愿做事，他家只卖中午这一餐，过了中午没得吃，如果到星期六星期天的时候还会双休，很多人不知情，只知道这里有好吃的牛肉饭，慕名前来却常常跑空！

牛肉|天津网传特别牛的小破馆，只卖牛肉饭，过了中午没得吃周末还双休

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