辣椒炒肉怎么炒肉好吃


辣椒炒肉怎么炒肉好吃

文章插图

青椒、猪肉、生抽、老抽、十三香、鸡精、蚝油、盐 。
【辣椒炒肉怎么炒肉好吃】辣椒洗净切块,猪肉切片 。
锅内不下油,干炒辣椒去水气,炒至稍软,盛出 。
锅内下油烧热,加入蒜片翻炒,下肉,加入十三香、鸡精 。
炒至肉色变白,加入辣椒翻炒,加入蚝油、生抽、老抽、盐适量 。
翻炒至收汤,尝尝味道,出锅 。

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