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准备食材：五花肉4斤、盐菜2斤、生姜5块、大蒜10块、料酒3勺、蜂蜜2勺 。
五花肉切块，肉煮熟 。
锅里多放点油，把肉上面抹蜂蜜和料酒，再把肉放进去炸 。
【红肉怎么做好吃法】肉翻面炸 。
处理盐菜，盐菜泡在水里 。
盐菜把水挤出来 。
肉切片 。
把肉摆在碗里，把生姜大蒜切碎跟盐菜拌匀，每碗肉上面放一层盐菜，大火蒸一个小时 。
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