租赁|做餐饮选址时，都碰到过什么坑？
做餐饮选址时 ， 都碰到过什么坑？
餐饮的选址是关乎后期店面生意是否好坏的一大关键问题 ， 没有好的定位选址后期哪来的精准客源 ， 而选址的问题又是比较的大 ， 很多的自创餐饮品牌、连锁店面都在这方面吃亏 ， 好的地方可以让店面事半功倍 ， 今天就来讨论下关于选址的应避免的问题有哪些？
1、要和经营定位相匹配
选址首先是要和自己店面定位相匹配 ， 也就是经营定位、消费人群、消费层次等等 ， 这样选址的话就会比较明确 ， 而不是马马虎虎的进行 ， 因为这也关乎后期的店面经营情况 。
2、要了解店面的市政规划
这个是非常重要的 ， 一部分的店面关门也是有这方面的原因 ， 比如修路、挖沟等等 ， 这些都会直接影响店面的生意 ， 因为交通不便利 ， 这也让很多的消费者感觉没必要 ， 现在的消费者都不想太麻烦 。
3、商圈的辐射面积
目标店面的商圈覆盖面积有多大 ， 界定好核心商圈和二级商圈 ， 三级的商圈可根据实际情况考察 ， 精准匹配店面经营主体 ， 商圈界定面积不用太大 ， 5公里范围 ， 因为跟交通有很大关系 ， 才能在竞争激烈的今天有立足之地 。
4、人流量的多与少
在确定商圈之后就是考察人流量的多与少 ， 周一到周五的人流量 ， 以及周六周日的人流量 ， 白天和晚上的人流量的大小 ， 这些都关乎者顾客的进店频率 ， 这个的有耐心 ， 还有周边的餐饮店面中午和晚上的人流量 ， 做好表格进行比对 。
【租赁|做餐饮选址时，都碰到过什么坑？】5、物业方面的问题
店面多数临街店面 ， 这个在小区、商场周边等 ， 所选店面的物业方面的问题要沟通清楚 ， 这个毕竟是餐饮 ， 油烟大 ， 还有扰民的情况都要沟通下问题 ， 后期有问题也比较好解决 。
6、与房东的租赁问题
要了解自己所租店面的房东是一手房东还是二手房东 ， 这个很重要 ， 不要没有搞清楚就交定金 ， 到后期店面开业了再因为房子的问题就比较麻烦了 ， 还有就是租赁合同要签明白以及租赁时间、房租的多少、签订年限、付款方式等都要写在租赁合同里面 。
7、转让店面慎重考虑
装让店面为什么装让 ， 目前经营的什么或者之前经营的什么 ， 都要了解清楚 ， 这关乎着后期的店面经营 ， 他为什么装让 ， 和自己的经营主体是否有相关性 ， 周边的餐饮经营店面的生意如何这个一定要搞清楚 。
8、交通、停车是否便利
现在的私家车比较多 ， 但是停车位却比较的紧张 ， 自己餐饮店面门前或者附近的交通便利性的好与坏 ， 以及到店的停车问题 ， 这些如果不是很方便的话 ， 也会影响很大一部分的消费者不愿到店 。
选址是很大的一门学问关乎店面的经营问题 ， 好的选址可以让店面快速地火爆 ， 选址的时候要有耐心 ， 仔细地筛选 ， 先预选2到3个地方进行比较最终确定店面 ， 以上仅代表个人观点 ， 欢迎交流学习 ， 共同进步 ， 本文由老梁说餐饮原创 ， 关注我带你一起长知识 。
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