豆浆|75后老两口午餐朋友圈火了,不剩菜不浪费,好吃不贵,吃得特舒服
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自从孩子住校后 ,平时家里只剩下我们老两口了 , 孩子不在身边 , 但我们的一日三餐也从不马虎 ,毕竟75后人到中年 , 身体健康很重要 。 有些中老年人 ,总是生活很节俭 , 怕花钱舍不得吃这吃那的 , 但这种观念是错误的 ,中老年人只有照顾好自己 , 才是对家庭、孩子的负责 。
今天买了些排骨、鱼糕、香菇、大白菜、千张、南瓜等食材 , 荤素搭配做出了3道家常菜 ,有炒菜有蒸菜有炖菜 , 荤素搭配营养均衡 ,花钱不多 , 实惠又美味 , 不剩菜不浪费 , 好吃不贵 , 吃得特舒服, 晒圈火了 , 不少网友纷纷点赞 , 表示:用心生活!下面就来看看都吃了些啥吧 。
【大白菜白玉菇炖鱼糕】
原料: 鱼糕 大白菜 白玉菇 枸杞 油盐
【豆浆|75后老两口午餐朋友圈火了,不剩菜不浪费,好吃不贵,吃得特舒服】制作:热锅凉油 ,先将白玉菇放进锅中翻炒两下 , 加入3碗水炖煮 , 加入鱼糕放进锅中去煮 , 放上大白菜叶进锅去煮上三分钟至发软 ,加入少许盐调味 , 最后放入少许枸杞即可 。
【南瓜蒸排骨】
原料: 排骨 板栗南瓜 姜 叉烧酱 淀粉 料酒 葱花 盐
制作:板栗南瓜块加入1小勺盐拌均匀; 排骨块加入盐、料酒、淀粉和姜片等调味料等拌均匀 , 再加入叉烧酱拌均匀; 将板栗南瓜垫在盘底 , 将腌制好的排骨放在南瓜上 。 烧锅开水 , 将排骨南瓜盘放入蒸锅中大火蒸上20分钟 , 蒸好拿出来撒上葱花即可 。
【蚝油香菇焖千张】
原料: 千张 香菇 生抽 蚝油 葱花 油盐
制作:烧锅水加入1小勺盐 , 将千张片放进锅中煮上1分钟后捞出; 热锅凉油 , 加入香菇片进锅翻炒几下; 加入千张进锅翻炒几下; 加入少许生抽和蚝油进锅翻炒两下;加入少许水焖煮2分钟 , 最后加入1小勺盐调味 , 翻炒均匀即可 。
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