增城挂绿荔枝是广州荔枝中的极品，因其果实晶莹似玉、脆如霜梨，史实记载400余年，享誉海内外 。挂绿荔枝原产于增城市新塘镇四望岗，后渐绝迹，独留城外西园挂绿母树，因产量稀少成历代皇室贡品，极其珍贵 。
【增城挂绿荔枝的栽培技术】
文章插图
(1)选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好开阔向阳、避风寒的地段建园；挖穴施基肥，包括农家肥6～8kg、磷肥1～2kg、氮肥1.2～1.5kg、钾肥0.5～1kg、硅酸盐0.8～1.5kg；
(2)定植后第1年每次每株施复合肥25～30g或10～20％腐熟麸水2～3kg，第2年起施肥量相应提高，比上年增加50～100％；
(3)扩穴深挖翻土、灌水、整形修剪；
(4)在3月初至4月中旬，按每100kg结果量给盛果期的荔枝树施加
