苏打饼干|香葱苏打饼干
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参考份量:50块,烘烤时间:10分钟 说到咸口饼干,一定有香葱苏打。香香脆脆,怎么吃都不会腻!连不爱吃葱的人都会爱上的一款小饼干!
By 展艺烘焙
用料
- 展艺蛋糕粉 225克
- 展艺酵母 6克
- 纯牛奶 105克
- 色拉油 45克
- 盐 2克
- 小苏打 1.5克
- 葱 适量
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1、先将牛奶倒入酵母里面,混合均匀备用
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2、将葱取绿色部分切成葱花
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3、将葱花,蛋糕粉,色拉油,盐和小苏打一起倒入大碗里用硅胶刮刀先混合
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4、将牛奶酵母倒入碗里,套个手套抓捏均匀成团,包保鲜膜静置半小时备用
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5、静置好将面团放硅胶垫上,用擀面杖擀成薄片,建议擀薄一点,烤的时候还会发高一点
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6、用切面刀切出5×5里面的正方形状,再用叉子在每个正方形薄片上扎小孔洞
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7、将正方形薄片移到不粘烤盘里,有距离的摆开,烤箱预热上下火170度
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8、预热好放进烤箱中层,烤10分钟左右表面微上色即可出炉,冷却食用。很香!
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