猪肋排|冬季养生汤??汤鲜味美~萝卜排骨汤
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秘?入冬就要多喝汤水,都说冬吃萝卜夏吃姜,这道汤在我家一星期几乎喝上三四次!鲜甜滋补,润肺化痰!排骨软烂脱骨。萝卜入口即化,汤鲜味美一点也不油腻的不仅好吃又营养,赶紧安排起来吧~
By 厨房笔记-fang
用料
- 猪肋排 500克
- 老姜 适量
- 香葱(排骨焯水) 1根
- 料酒(排骨焯水) 1汤匙
- 枸杞 适量
- 盐 5克
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1、排骨洗干净放入水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段
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2、锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,焯水捞出冲洗干净
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3、排骨放入锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟,
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4、放萝卜,
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【 猪肋排|冬季养生汤??汤鲜味美~萝卜排骨汤】5、加少许盐,
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6、大火烧开再炖15分钟,萝卜煮软烂,放入枸杞,撒上葱花即可!
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7、一道简单又好喝的排骨萝卜汤就做好了,冬季给家里人多喝萝卜汤,增强免疫力!
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