禁忌|柿子虽好吃 但食用也有禁忌
口味软甜、营养丰富的柿子是许多人的最爱。据了解，柿子营养丰富，富含蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。一天吃1个柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。
柿子虽好，也不能贪吃，吃柿子有哪些禁忌呢？
文章插图
【 禁忌|柿子虽好吃 但食用也有禁忌】1、不宜空腹食用
柿子中含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。
2、吃完要漱口
柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
3、柿子皮不能吃
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
文章插图
4、不宜与螃蟹同食
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
文章插图
5、脾胃虚弱者、糖尿病人不宜吃
柿子中因含丰富的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，吃后很容易被吸收，使血糖升高。因此，糖尿病人要慎吃。此外，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者也不宜吃。
推荐阅读
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 饮食禁忌|在家不知道吃什么，吃萝卜丝炖虾就对了
- 蛋白质|2000多年的国民饮料，到底有多好？豆浆虽好，但这3类人少喝为妙
- 虾仁|这菜虽然贵了些，但能增强抵抗力，素菜中的王者绝不能错过
- 辣椒段|家常丝瓜炒肉片，既简单又好吃，虽然清淡，却很下饭
- 柿子|冷门宝藏——脆柿
- 羊肉|建议：超市货架中的这2种零食，多囤点！包装虽普通，却极其美味
- 袋子|催熟柿子别只放苹果，教您1招，柿子2天就变软，甜糯还不涩
- 背鳍|鱼虽好吃，鱼刺却让人头疼！教你几招，轻松拆解鱼刺
- 饼干|建议大家：逛超市时，看见这几款零食别错过，虽包装丑，但巨好吃