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甲鱼|史上10大毫无人性菜肴，吃猴脑只能排第三，第一看了简直做噩梦


甲鱼|史上10大毫无人性菜肴，吃猴脑只能排第三，第一看了简直做噩梦
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自古以来 ， 中华菜肴就十分讲究“珍罕”二字 ， 越是特殊食材、罕见做法越受人们的追捧 。
那么现在 ， 各位吃货 。。。 额 ， 重口的吃货 ， 就跟随小编涨一涨见识吧~
这些菜肴 ， 你听说过几个？涨姿势的时候到了 。 由古至今的厨师们发挥想象力 ， 创造了一道道“骇人听闻的美味” ， 这些菜式有的甚至流传至今 ， 堪称“中国十大禁菜”！
NO.1O 醉虾
顾名思义 ， 是把活虾放入酒中 ， 没一会儿虾就醉了
具体的操作步骤是 ， 把冰块放入玻璃器皿中 ， 然后放入活虾 ， 最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子 。
然后 ， 喝醉酒的大虾就成了人们的一道美味
残忍程度：☆
NO.9 风干鸡
做风干鸡 ， 需要一定的手法 ， 而且速度必须非常快 。
这是道藏菜 ， 大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处 。
注意 ， 在这所有步骤之前 ， 并未放血将鸡杀死 ， 也就是说这时鸡还是活的 ， 然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫......
看古龙的小说一定记得与西门吹雪对决的人 ， 往往一招过后再低头一看 ， 自己的胸口多了个血洞正在流血 ， 然后才反应过来——中招了 。
我想这鸡也差不多 ， 经过大师的折腾后 ， 低头一看 ， 毛也没了 ， 内脏也换了 ， 才会明白过来——中招了 。 可怕的是 ， 一时半会儿还死不了 。
残忍程度：★
NO.8 龙须凤爪 。
龙须凤爪是非常考究的一道菜 ， “龙须”是活鲤鱼的鱼须 ， “凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉
要吃这道菜 ， 须有36只活鸡 ， 108条5斤以上的大鲤鱼 ， 可怜芸芸众生 。
唉~~~不知道鸡心里会怎么想~~
血腥值：★☆
NO.7 烤鸭掌 。
把活鸭放在微热的铁板之上 ， 给涂着调料的铁板加温 。
因为热 ， 活鸭会在铁板走来走去 ， 到后来就开始跳 。
最后鸭掌烧好了 ， 鸭子却还活着 ， 切下鸭掌装盘上桌 ， 鸭子做其它用 。
所以还是做人好呀~~~~
血腥值:★★
NO.6 铁板甲鱼 。
做法就是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨 。
甲鱼是活的 ， 当水渐渐升温后 ， 甲鱼就会因为热而喝汤 ， 调料自然就进入了甲鱼的体内 。
渐渐火越来越热 ， 看着锅中甲鱼痛苦的翻滚 ， 举箸之人无不兴奋异常 。
最后甲鱼熟了时 ， 外面的汤和甲鱼喝下的汤 ， 使甲鱼肉味中都有汤的味道 ， 据说鲜美无比 。
这道菜妙就妙在用慢火煨 ， 杀死时绝不可以一下就弄它死了 ， 而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣 。
血腥值:★★★★
NO.5 浇驴肉 。
这道菜也是驴过不去 ， 将活驴固定好 ， 旁边放上烧沸的老汤 。
食用者指定要吃某一部分 ， 厨师剥下那一块的驴皮 ， 露出鲜肉 。
用木勺舀沸汤浇那块肉 ， 等浇得肉熟了再割下来 ， 装盘上桌
据说吃这道菜的 ， 大部分并不是为了吃菜而吃菜 ， 纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情 。

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