用炼乳做的简单美食(用炼乳做什么美食)
1、先打破三个鸡蛋 , 将蛋清蛋黄分离后各自搅拌均匀 , 放置一边备用 。
【用炼乳做的简单美食(用炼乳做什么美食)】
2、再加热一块黄油 , 使之沸腾后彻底溶解掉 , 然后在黄油中加入精制的面粉进行搅拌 , 搅拌过程中陆续加入炼乳、蛋黄液 , 继续搅拌 , 直至搅拌均匀成面糊 。
3、之后在装有蛋清的容器里面加入白糖 , 使劲的搅拌 , 直至蛋清发泡变成稠状为止 。
4、将稠状的蛋清倒入四分之一的量至面糊中 , 用刮刀以翻拌的方式拌几次 , 拌匀后再倒回装有蛋清的容器中 , 用翻拌的方式混合好面糊和蛋清 。
5、混合之后 , 倒入烤盘中 , 放置烤箱进行烘烤 , 烘烤之后 , 就可以吃到香喷喷的炼乳蛋糕了 。
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