天价|“天价榨菜”真相！公司回应
来源：证券时报
刚宣布涨价不久 ， 涪陵榨菜便推出了豪华版榨菜礼包 ， 售价高达888元 ， 引发全网热议 。
采访人员从各线上各平台了解到 ， 涪陵榨菜官方推出的礼盒榨菜价格普遍在百元以上 ， 888元的“天价榨菜”比较少见 ， 而最近推出的五年沉香礼盒 ， 在京东、淘宝等平台均已下架 。
对于榨菜上千元的定价 ， 涪陵榨菜表示 ， 沉香款是公司一直有的产品 ， 用的是腌制比较久的榨菜做成的 ， 不是新推出产品 。 888元五年沉香榨菜是作为礼品榨菜的品类进行销售 ， 属于涪陵榨菜的高档款 。
榨菜也要走高端路线？
近几年 ， 在酱酒茅台的引领下 ， 高端白酒风生水起 ， 各酒企纷纷提价升级 ， 次高端、高端白酒销量火爆 。 而涪陵榨菜作为国内榨菜行业龙头 ， 近年来却遭遇了品牌认知老化、边缘化、低端化的问题 ， 公司品牌升级迫在眉睫 。
据涪陵榨菜官网资料 ， 涪陵榨菜总经理赵平今年10月底表示 ， 公司将在生产、渠道、品牌、产品等方面协同发力 ， 通过年度战略目标的递进落实 ， 分阶段贯彻推进“百亿乌江”目标 。
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对于此次推出的888元五年沉香榨菜 ， 公司表示 ， 沉香款是公司一直有的产品 ， 用的是腌制比较久的榨菜做成的 ， 不是新推出产品 。 888元五年沉香榨菜是作为礼品榨菜的品类 ， 进行销售 。
高端产品能否贡献利润？
一般情况下 ， 普通老百姓对于888元五年沉香榨菜可能并不感兴趣 ， 但在送礼或者奢侈饭店中 ， 该产品可能有一定销量 。 不过 ， 具体销量如何？能为公司带来多少利润？仍存很多不确定性 。
公司也明确表示 ， 五年沉香榨菜只是属于系列产品扩张 ， 没太考虑依靠高端提升公司业绩 ， 主要还是通过主力产品(大众款) 。
在成本压力下 ， 涪陵榨菜近期对主力产品进行了提价 。 11月14日 ， 公司发布公告称 ， 由于原材料、包材、辅材、能源等成本持续上涨 ， 叠加公司优化升级产品带来的成本上升 ， 公司于11月12日对部分产品出厂价格进行调整 ， 上调幅度约为3%-19%不等 。
在提价方面 ， 涪陵榨菜相对谨慎 ， 距离上一次提价已经3年时间 。
涪陵榨菜认为 ， 公司作为行业龙头企业 ， 具有行业产品定价权 ， 主要表现在两个方面:一方面 ， 在同行业大肆低价抢占市场、恶性竞争且不敢提价时 ， 公司敢于率先提价；另一方面 ， 在同行业都面临CPI传导、成本攀升时 ， 公司能够战略性暂不提价 ， 利用此机会挤压对方市场 ， 加速行业洗牌 。 面对本轮大宗商品、化工等上游产业链持续涨价 ， 公司将综合考虑成本端、市场端及行业竞争格局等多方因素 ， 审慎判断选择对公司运营与市场扩张有利的模式 ， 择机调整经营策略 。
由于青菜头、包材等原材料价格上涨 ， 涪陵榨菜今年前三季度业绩出现下滑 。 数据显示 ， 2021年前三季度 ， 涪陵榨菜实现营收19.55亿元 ， 同比增长8.73%；净利润为5.04 亿元 ， 同比下降17.92% 。
青菜头等原料上涨是涪陵榨菜三季度业绩承压的主要原因 。 据涪陵政府网信息 ， 青菜头2020年市场平均收购价为730元/吨 ， 2021年最高收购价接近1500元/吨 ， 涨幅较大 。
【天价|“天价榨菜”真相！公司回应】此次提价后 ， 公司整体吨价将提升 ， 有助于对冲包括青菜头等原料成本的显著上行 。 国泰君安预计 ， 在市场参与者回归理性以及涪陵地区种植面积提升作用下 ， 2022年青菜头价格有望回归正常水平 ， 同时考虑到青菜头滞后半年的使用周期 ， 成本回落带来的弹性将会在2023年报表端显著体现 。
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