仙人掌果长相与火龙果是非常像的 ， 一般我们在吃火龙果的时候会把它的籽都吃了 ， 因为它的籽很小 ， 而且咬起来就像在吃芝麻一样 。而仙人掌果的籽会比火龙果的稍微有点硬 。
仙人掌果在切开之后就会露出它那紫红紫红 ， 跟奇异果一样颜色的果肉 ， 上面也是布满着仙人掌果的籽的 ， 就好像是看着一个火龙果一样 。仙人掌果皮肉均为紫红色 ， 味道就好像柠檬一样 ， 极酸 ， 墨西哥人把它当做菜的调料用 ， 或着是做成果干 。仙人掌果里有很多小籽 ， 其实是可以吃的 。而我们在榨汁的时候都会把这些籽都过滤掉 ， 因为那个籽会妨碍到口感 。虽然也是可以吃 ， 但是不适宜吃太多 ， 因为吃太多会造成不消化 ， 容易便秘呢!
三、仙人掌果皮能吃吗
仙人掌的果实不带皮一起吃的 ， 仙人掌果皮上有许多刺 ， 那是无法清理干净的 ， 所以只吃果肉不吃果皮 ， 一般都是刨开果实皮吃里面的果肉 。仙人掌的果实可以吃皮 ， 但口感不好 ， 所以不建议食用仙人掌皮 。
四、仙人掌果的食用方法
我们可以自己栽种仙人掌果吃 ， 也可以从市场上购买人工种植的果实吃 ， 但是面对“荆棘丛生”的果实 ， 人们该如何下手呢?
第1步我们先要戴好手套 ， 将仙人掌果采摘下来 ， 找一把镊子 ， 然后将仙人掌果上的刺一根根拔掉 。
第2步接着将果实清洗干净 ， 直接去皮食用 ， 或者用刀将其切成两半 ， 拿勺子挖着吃 。
【仙人掌果籽能吃吗】第3步还可以将果肉取出来 ， 制作成甜品或者饮料食用 ， 这样食用则风味更佳 。
