文章插图
刀豆适量、土豆1个、食用油适量、盐适量、蒜3瓣、生抽2大勺、老抽1小勺 。
【刀豆与土豆怎么炒】土豆切粗条 ， 刀豆去筋切段 。
热锅冷油 ， 下蒜瓣炒香后下土豆条炒至微微焦黄 ， 下刀豆翻炒均匀 。
下生抽、老抽 ， 炒至上色均匀 ， 加水煮到土豆熟软 ， 水量与食材持平 ， 大火收下汁即可 。
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