营养|一家三口3道家常菜午餐，简单营养又美味，天天不重样
分享我家一家三口的午餐吧， 三道家常菜，2荤1素，简单美味营养全， 每天不重样。
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【小鸡炖木耳菌菇VS洋葱炒鸡蛋VS木耳炒青椒丝】年前母亲帮助送来两只鸡，一直放在冰箱里冷冻，今天拿出一只鸡来， 家里还有朋友送的榛菇， 正好搭配在一起做道“小鸡木耳炖菌菇”。木耳家里常备，喜欢用它来做配菜，和青椒一起炒清肠又燃脂。 洋葱和鸡蛋可以是绝配了， 炒再一起味道鲜香，色泽艳丽，这样的三道菜你觉得如何？
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【山药魔芋金针菇泡菜汤VS干锅花生芽VS韭菜豆芽炒千张丝】这干锅花菜芽是我家花生芽最受欢迎的做法了，干锅菜味道鲜香，而花生芽味道独特， 吸收了肉香后放入锅中越炒越香，这就是干锅菜的魅力吧。 韩式泡菜是我前段时间腌制的，微辣待着丝丝甜味，用来做韩式泡菜汤最合适不过了， 汤里的食材随意， 我一般会将冰箱来的现有食材组合在一起煮这汤。 再炒一道清肠刮油的素炒菜，简单不乏营养。
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【 蟹味菇娃娃菜烩肉丸VS卤三味（莲藕鸡蛋牛肉）VS口蘑胡萝卜炒荷兰豆】这是过年头几天的菜， 家里都是围绕这圆子、卤菜这菜年货食材转，搭配上些蔬菜，或炖煮，或炒着吃，简单又省事， 后来这些丸子和卤牛肉用来早餐下面条和煮米粉消灭的多。
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【小米蒸排骨VS腊肉炒红菜薹VS泡菜炖鸭血】红菜薹不知道你吃过吗？这是湖北人的冬季当家菜，尤其进入冬季打霜后更加鲜甜，口感更佳。 用腊肉搭配红蒜薹可谓是绝配， 腊肉的咸香和蒜薹的清甜爽脆相得益彰， 是我最爱吃的一道冬季家常菜。 而小米蒸排骨满足则是家里小馋猫的大爱了， 再搭配上酸辣开胃的“泡菜炖鸭血”，开胃解油腻。
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【西兰花胡萝卜烧鸡腿VS豆豉洋葱爆猪肚VS蒜苗炒鸡蛋干丁】刚刚武汉封城时，很多人都去超市买菜囤货，后面也有网上爆出蒜薹80元1公斤的天价标签，其实是有些误导的，因为武汉春节期间的蒜薹本身就分两种，一种新蒜薹，就是平时卖都要三十元左右一斤，而另一种普通蒜薹则便宜，在七、八元左右。就如同今天这蒜薹，就是八元1斤，口感会比新蒜薹老一些，但是整体口感也差不了多远， 平常老百姓家，还是经济实惠更重要，就如我今天的三道家常菜。
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【酸汤肥牛VS红椒芹菜爆肚丝vs 青蒜木耳炒千叶豆腐】肥牛是年前买的准备吃火锅的，但是这一段时间呆在家里有点腻，家人胃口不算好， 就想着做些酸辣开胃的菜肴，于是就想到了这道“酸汤肥牛”，本来只需要酸辣汁的，但是我还是加入了些很辣的黄灯笼椒酱进去，真好是酸辣开胃超过瘾。再用芹菜搭配着母亲送来卤好的猪肚爆炒了道“红椒芹菜爆肚丝”，一道简单的“青蒜木耳炒千叶豆腐”，三菜齐活上桌了。
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【双菇豆腐鱼丸汤胡萝卜莴苣炒牛肉VS 虫草花炒豆芽】觉得好好长时间没吃到鱼了， 所以上次看到鱼丸还是忍不住买了些， 虽然也知道外面的鱼丸掺水分较多， 但现在是非常时间， 就用这鱼丸来解解馋吧，于是就有了这道“双菇豆腐鱼丸汤”。今天还买了些新鲜的莴苣和豆芽、虫草花等蔬菜， 就搭配上牛肉， 来了两道简单的快炒菜，“胡萝卜莴苣炒牛肉”，“ 虫草花炒豆芽”。
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