虫草花蒸牛肉|吃货福利~虫草花蒸牛肉的美味秘籍

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小雪节气后气温下降要多吃牛，羊肉等温补型的食物，能帮助身体驱赶寒冷，还能起到一个补冬的作用！
By 白白白云OoO
用料

做法步骤

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1、准备食材:牛里脊肉切成薄片，虫草花去除老根后洗净.姜切片，葱切葱花

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【虫草花蒸牛肉|吃货福利~虫草花蒸牛肉的美味秘籍】2、切好的牛肉放入碗中加入1勺葱伴侣原味黄豆酱

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3、加入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

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4、加入1勺料酒

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5、加入1中勺蚝油

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6、拌匀后再加入玉米淀粉继续搅拌均匀，再放入姜片后腌制20分钟

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7、牛肉腌好后，先把沥干水份的虫草花铺在盘子里

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8、再把腌好的牛肉片铺在上面，放入蒸锅，水开后开始计时，蒸15分钟

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9、蒸好后趁热撒上葱花

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10、一盘虫草花蒸牛肉就做好了
小贴士牛肉拌好调料后要腌制至少20分钟
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