菠萝|广州这家老馆子,当地人排队吃,外地人却说态度差价格还不透明
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广州的美食简直多不胜数 , 我感觉广东人在做菜这方面特别有天赋 , 不管是多么平常的东西 , 只要到了他们手里 , 通通都能变成极品美食 , 这让只会做青椒炒肉丝的我无比羡慕 。
广州40年老字号店铺
今天给大家介绍一家老字号店铺 , 这家店在广州已经开了40多年 , 被誉为菜品榜单第1名 。 当地人都知道这里 , 而且经过多年发展 , 里面的菜品口味都升级了 。 店铺的位置也相当优越 , 过往人流量特别大 , 所以生意自然也是差不了的 , 忙的时候 , 店里所有的员工都是弯着腰一路小跑 。
蟹王膏河粉
来这家店里吃河粉的人 , 点得最多的就是蟹王膏河粉了 。 这碗河粉分量非常大 , 光是看这大号碗 , 大家就觉得一定能吃饱 , 里面有两大块蟹黄膏 , 色泽金黄明亮 , 一看就是新鲜的 , 碗里还有几只八爪鱼 , 还没吃就让人不停咽口水 。
蟹黄膏吃起来口感绵密 , 味道香浓 , 胃口好的客人几口就吃完了 。 不过也有一部分人认为蟹黄膏很腥很腻 , 这大概是不合他们的胃口吧 。 八爪鱼个头很大 , 吃起来很有弹性 , 肉质特别新鲜 。 粉条很入味 , 口感细嫩 , 不一会儿就全吃完了 。 汤汁也很好喝 , 里面既有蟹黄膏和八爪鱼的鲜美 , 又有河粉的香味 。
当地人排队吃
其实我们都知道 , 许多馆子排队去吃的都是外地人 , 因为他们不知道这些店铺究竟如何 , 只是跟风罢了 , 只有那些连本地人都排队去吃的馆子 , 才证明是有真正的实力的 。 这家店就是这样 , 许多当地人都排队在吃 , 说明口味确实是很不错的 。
【菠萝|广州这家老馆子,当地人排队吃,外地人却说态度差价格还不透明】服务态度不好 , 价格还不透明
这家店铺虽然许多客户都给出了好评 , 但是也存在许多不足 。 首先服务态度特别不好 , 客人去点单的时候 , 服务员都是爱搭不理的 , 而且声音还特别大 , 我想这是由于生意太好 , 服务员难免有点飘了吧 。
其次是价格不透明 , 虽然菜单上都标出了每一道菜的价格 , 但是客人上去结账的时候 , 很多客人都说超出了预期 。 有位外地客人说 , 他本来只想点二十几块钱的河粉 , 结果去结账的时候 , 不知怎么就变成了90+ , 而且单子都不是电子版的 , 而是用手写的 , 感觉有点坑人 。
总的来说 , 店铺的味道还是很不错的 , 而且分量很足 , 食材很良心 , 只是服务态度需要改变一下 , 而且客人点单的时候要把价格说清楚 。
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