鸡蛋|口味最正宗的兰州牛肉面馆,居然可以在武汉江汉路吃到
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柯子的前女友是兰州人 , 每次出门干饭 , 她总会在他耳边碎碎念:“兰州没有拉面 , 只有牛肉面 。 ” , 就像柯子的室友小G , 他也总说“洛阳的牛肉汤顶呱呱!”
路过江汉路 , 看到一家“兰帮主牛肉面” , 好家伙!这家是认真的吗?柯子决定一探究竟!
Part / 壹
招 牌 清 汤 牛 肉 面
兰帮主
“一清 , 二白 , 三绿 , 四红 , 无黄”的真香定律在他家做到了 。 先喝汤 , 再吃面和肉 , 时不时吃点小菜是品兰帮主的最佳顺序 。
汤底类似茶色 , 鲜美醇香 , 上好的牛肉赋予了它舒服的基调 。 二细粗细均匀 , 劲道爽滑 , 搅拌下辣子 , 再泡上几口筋络膘肥的牛肉 , 简单的西北美味都有了十足的底气 。
再免费续一份大宽 , 好奇心博主和大胃王常驻选手柯子都忍不住再回头 。
Part / 贰
烤 包 子
兰帮主
烤包子 , 西北人都喜欢的美食 , 即使在武汉 , 魅力也不减!柯子运气太好 , 排到了兰帮主家的 , 后面没有排到的姐妹都投来羡慕的眼光 。
撕开它松软香脆的面皮 , 浓郁肉香的汁水直接流出 , 满满的牛肉馅和洋葱粒 , 在孜然和胡椒的熏陶下 , 酥软香口 。 趁热吃 , 可乐可乐 , 好生快活 。
Part / 叁
牛 奶 鸡 蛋 醪 糟
兰帮主
把牛奶和鸡蛋混搭 , 真是兰州夜市最暖心的尝试!没想到武汉也有正宗的啦!!
汤汁如雪花般白糯 , 蛋花如丝绸般顺滑 , 奶香不时在胃里飘香 , 醪糟反而没有孝感米酒特有的酒味 , 多了一份出挑的醇厚与香甜 。
“兰州没有拉面 , 只有牛肉面” , 柯子吃完这家 , 真的信了!听说他家后期还会出兰州特有的泡菜和甜胚子 , 柯子准备多来几次 , 只为那西北的最正宗的那一口~
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