清炒虾仁黄瓜的做法（如何做清炒虾仁黄瓜呢）
【清炒虾仁黄瓜的做法（如何做清炒虾仁黄瓜呢）】
1、水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许 。
2、做法：将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用 。将黄瓜洗净，去皮，切成丁 。锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒片刻即出 。
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