衢州三头一掌是什么


衢州三头一掌是什么

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【衢州三头一掌是什么】衢州三头一掌指的是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌 。三头一掌是衢州菜里十分具有知名度的 , 主要指的是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌 , 吃起来味道十分鲜美 。有辣椒、桂皮、枸杞等辅料制作而成 , 用料十足 , 色香味俱全 , 并且还带有特色 。

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