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【菜瓜有几种】菜瓜有1种 。菜瓜别名蛇甜瓜 ， 是葫芦科黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种 。菜瓜质脆肉厚、口味清爽 ， 可用于榨汁、腌制、凉拌、炒食等 。也可做菜 ， 烹、炒、酱、腌均可 ， 风味独特 ， 极为爽口 。
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