香橙排骨|#我心中的冬日限定#香橙排骨

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排骨营养丰富怎么都吃不腻，搭配上橙子味道更好。维生素C补充更健康。
By 豆粉草海
用料

排骨 8块
香橙（大） 2个
姜三片
葱 2段
料酒 10毫升
盐适量
鸡精适量
味极鲜酱油 10克
蚝油 10克
白糖适量

做法步骤

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1、备好食材

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2、排骨姜片放入锅里加水

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3、橙子切片备用

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4、排骨烧开去血沫

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5、碗里调汁糖醋酱油在来点橙汁

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6、锅里放油炒姜八角煮好的排骨加入炒

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7、加入料汁烧入味

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8、汤汁浓稠出锅

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9、橙子摆盘垫底加上排骨完成

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10、成品
小贴士美味的排骨糖醋味，酸甜可口。
排骨的营养功效1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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