上沙|潮州西湖边上，排队一小时吃上这碗牛杂粿条，汤鲜味浓！
提起广东美食 ， 潮州和汕头都是必须要去的 。 在潮州西湖公园附近 ， 有一家声名在外的老字号“名店”——潮镇老尾牛杂 。 这家开了五十多年的老店 ， 不仅吸引来自全国各地的吃货 ， 更是潮州人心目中的NO.1 。 从镇记到潮镇 ， 它家的牛杂粿条大碗、料多、汤浓、牛杂与粿条的搭配浑然天成 ， 吃过的人都赞不绝口 。 让人一想到牛杂粿条就会想到它 ， 一想到潮镇老尾就会联想到牛杂粿条 。
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沿着环城西路一路向前 ， 林荫大道两旁高大的榕树 ， “潮镇老尾牛杂”就坐落在这美丽幽静的西湖旁 ， 虽然网上也有不少“镇记”和如今的“潮镇”真假之争 ， 但对于游客来说 ， 这家潮镇依旧是不错的选择 。 西湖边上店面最大的就是它 ， 生意最好的也是它 ， 到店时已经过了饭点 ， 但仍然需要排队 。
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【上沙|潮州西湖边上，排队一小时吃上这碗牛杂粿条，汤鲜味浓！】
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术业有专攻 ， 店内卖的产品就只有三种 ， 牛杂、牛肉、牛丸 ， 面条两种粿条或者米粉 ， 于是便一样来一种吧！
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25元一碗 ， 在物价飞涨的现在其实性价比是很高了 ， 满满的牛肉或者牛杂 ， 上面撒上沙姜末 ， 粿条给的分量也是很足 。 汤鲜而浓 ， 粿条劲道 ， 牛杂的新鲜柔软 ， 牛肉丸Q弹有嚼劲 ， 各种味道混合在一起 ， 杂而不乱 ， 各有特色 ， 又融为一体 。 这样一碗鲜美多料的牛杂粿条 ， 令人欲罢不能 。
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来到西湖边上 ， 吃上一碗牛杂粿条 ， 一边享用一边欣赏西湖诗情画意般的美景 ， 惬意无比！
旅游攻略信息： 潮镇老尾牛杂
地址：潮州环城西路107号（古玩玉器隔壁）
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