天津市|全球销售400多亿的雀巢浓遇咖啡，在中国亮出了张新“王牌”
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文：潘娴
是要押注家庭 ， 还是办公室里的咖啡消费？去年全球销售超400亿的雀巢Nespresso（中文名：浓遇咖啡）日前在中国亮出了张新“王牌” ， 希望给出一个答案——都要 。
小食代了解到 ， 近日 ， 这一胶囊咖啡品牌宣布上市Nespresso Momento（下称：Momento）全新商用咖啡机系列 。 新系列主要面向大部分办公室及高端酒店的部分自助场景 ， 如宴会、行政酒廊等 。
随着常态化办公和出游逐渐恢复 ， 这也体现出Nespresso想在回暖的中国B端咖啡行业“分得更大一杯羹” 。 该品牌在接受小食代查询时称 ， 论功能性和咖啡萃取工艺 ， Momento在市面上中小机型机器里是“非常高端的” 。
下面 ， 我们来一起看看 。
机型
据介绍 ， Momento此次在华推出了三款机型 ， 包含两款黑咖啡机型单头Momento100、双头Momento200 ， 以及能制作拿铁等花式咖啡的Momento120 。 三款机型的官方零售价分别为15666、26666、33666元 。 其中 ， 售价最高的Momento120可制作5款黑咖和12款奶咖 。
和今年推出的Vertuo胶囊咖啡机一样 ， Momento也是在国外成熟市场有所成绩后才被引进中国 。 Nespresso告诉小食代 ， Momento系列两年前在瑞士和法国首发测试 ， 之后逐步推广到各大洲主力市场 。 在亚太地区 ， 率先引入Momento的是咖啡饮用习惯最为成熟的市场之一韩国 。
“Momento目前已成为韩国商用渠道的最主力机型 ， 广泛应用于三星、LG、Wework等大型办公室客户及各五星级酒店宴会场景 。 ”Nespresso说 。
至于为何现时将该系列引进中国 ， 该品牌指出 ， 一方面是Momento的设计和理念不断在市场反馈中完成了优化和重塑 。 例如 ， 对比其已在华上市的商用咖啡机 ， Momento系列首次搭载了APP远程操作功能 ， 在后疫情时代帮助减少公共区域的接触 。
另一方面 ， 随着中国消费者咖啡饮用习惯日趋成熟 ， Nespresso也希望借此提供新体验 。 除了此次的商用咖啡机上新 ， 小食代介绍过 ， Nespresso今年7月还官宣了瞄准大杯需求的Vertuo馥旋系列咖啡机及配套咖啡胶囊 。
B2B
依托最新系列Momento ， Nespresso在华加码B端的重点战略也有了更多“弹药” 。
浓遇咖啡大中华区总经理林上明去年曾告诉小食代 ， 该品牌的四大战略重点之一为在B2B渠道加码品牌建设和布局 ， 包括高星级酒店、高级餐厅和大型办公室等场景 。
他曾表示 ， 不管是家庭咖啡机等零售产品还是面向餐饮等B2B客户的产品 ， 都是浓遇咖啡眼下希望加速发展的 ， 因为这两大块市场的业务是互补的 。 有的消费者可能因为家里原本有Nespresso咖啡机 ， 在外面消费时也希望有同样体验 ， 这就催生了B2B客户的需求 。
尽管并未向小食代透露其在B端咖啡市场的地位 ， 但仅从C端情况来参考需求的话 ， Nespresso B2B 确实具备一定想象空间 。
根据欧睿数据 ， 过去三年里 ， 以销量计算 ， 雀巢浓遇咖啡、雀巢多趣酷思（Dolce Gusto）在中国的胶囊咖啡机市场的份额稳居第一、第二名 ， 加起来占比超过7成 ， 与排名第三的九阳胶囊咖啡机的份额明显拉开较大差距 。 例如 ， 2020年 ， 浓遇咖啡、多趣酷思和九阳的市场份额占比分别是43%、33.2%、8.3% 。
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