|大米做的除了肠粉，还有各种河粉，还有米粉各种米糕
【|大米做的除了肠粉，还有各种河粉，还有米粉各种米糕】
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大米做的除了肠粉 ， 还有各种河粉 ， 还有米粉各种米糕我山东人刚来北京的时候对北京的饮食很不屑 ， 主观上感觉和猪食一样 ， 啥东西都是黑乎乎的一团 ， 后来习惯也就好了 ， 只能说气候会改变人的食性 ， 油腻大分的 。 地道不地道不重要 ， 个人觉得只要是大厨们发挥自己手艺认真对待的每一道菜都值得尊重 。 对 ， 我要怼的就是那些料包出品的辣鸡餐饮！我家楼下老两口下的阳春面加个荷包蛋比料包餐饮强一亿倍！所以 ， 只要认真对待做菜 。
而不是除了赚钱一无所求 ， 我就不觉得一个地方的餐饮有什么毛病 ， 好不好吃只是众口难调罢了 。 我觉得不能把北京去和国内饮食顶层的广州、成都、重庆去比吧 ， 和这些地方比大部分城市都成美食荒漠了 。 北京的优势是能吃到全国甚至全世界有代表性的典型美食 。 劣势是北京的快餐小吃类简直是灾难太难吃了 ， 以至于衬托之下金拱门赛百味都算可以下口的 。 随便走进一家餐厅都不好吃 。
因为不会点 ， 但是我从来不会说海南没有美食 ， 工作了再去当地人带路 ， 各种汤粉都不错 ， 不就是这样吗？偏要说不好吃 ， 身边南京、上海等南方同事同样有喜欢吃卤煮涮羊肉的 ， 那我们的味觉都有问题吗？而且吃饭基本上就是就近 ， 但谁没有几家心头好 ， 离得远也要走上一遭 ， 大小走过全国几十座城市 ， 美食荒漠真说不上 。 你以为广东就没有叉烧包 ， 奶黄包等包子烧卖竹升面云吞等面食了是吧 。
大米做的除了肠粉 ， 还有各种河粉 ， 还有米粉 ， 各种米糕 。 你不喜欢粤菜的口味 ， 不代表粤菜不行 ， 北京菜连个菜系都没有 ， 你再不爱吃 ， 北京菜也没资格拉踩粤菜 。 特色饮品也是 ， 等豆汁走出北京 ， 再拉踩一下走向全国的双皮奶 ， 姜撞奶 ， 杨枝甘露吧 。 说起早茶种类数量 ， 其实是把人家早餐不吃的东西弄上去“凑数” 。
比如虾饺 ， 就是虾的蒸饺 ， 北方人爱吃蒸饺包子 ， 但虾馅的少 ， 这个也算棋逢对手吧 。 肠粉 ， 这个北方确实没有对应的 ， 因为北方人喜欢吃面食的嚼劲 ， 对于软趴趴的东西确实没有什么太喜欢的 。 还有各种粥 ， 想吃啥没有啊？金钱肚、蒸排骨这些都是北方人中午或者晚上吃的 ， 早上不爱吃这个 ， 你拿这些凑数 ， 当然比人家的早餐“丰富”了 。
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