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进入秋季之后 , 天气越来越凉 , 伴随而来的还有秋燥 , 秋季也被称为“多事之秋” , 想要安稳地度过秋季 , 就要顺应时节调整饮食 , 常吃一些温润降燥的食物 。 接下来跟大家分享:秋寒凉多吃红 , 建议中老年人:吃这5“红” , 腿脚有劲 , 健康过秋
红豆
古代李时珍把红豆称作“心之谷” ,强调了红豆的养心功效 。 红豆素来有补血造气的功效 , 红豆比较适合做红豆粥、红豆饮品、红豆芽等食物 。
推荐食谱:【红豆烧麦】
食材清单:红豆 饺子皮 黑米 糯米 红糖 淀粉1、准备一些新鲜的红豆 , 先把红豆给清洗一下 , 多清洗几遍 , 洗净的红豆 , 再次放进盆中 , 然后再倒入清水给浸泡一下 , 这样也是比较入味好吃的 , 吃起来也比较软糯好吃
2、接下来再准备一些黑米 紫米 , 糯米 , 把所准备的米都给放进盆中 , 先用清水给清洗一下 洗净之后 , 都给倒进电饭煲里面 , 然后再放入泡发好的红豆 , 之后再倒入适量的清水 , 给煮熟煮透
3、准备一些红枣 , 然后再准备一些葡萄干 , 先把红枣给清洗一下 , 清洗的时候添加一些面粉 , 这样可以洗掉表面的灰尘杂质 , 搓洗几遍 , 之后再给捞出控水
4、洗净的红枣 , 先给它去核 , 然后再将红枣 葡萄干给切碎 , 尽量切得碎一点 , 弄好后 , 再给红枣葡萄干碎直接给放进碗中备用
5、红豆糯米蒸熟之后取出 , 直接倒进盆中 , 根据个人口味适当添加红糖 , 喜欢吃甜的 , 可以适当地多添加一些 , 然后再给充分的搅拌均匀 ,
6、搅拌均匀后 , 再往里面添加淀粉 , 之后再放入红枣 葡萄干 ,再次给充分的搅拌均匀 , 搅拌均匀后 , 团成一个个的小球 , 攥结实一点
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