介绍了采用离子交换法从茶叶中提取茶氨酸的生产工艺 。 通过实验，确定了离子交换过程中的操作条件：用732型强酸性阳离子树脂为吸附剂，吸附平衡时间6h；磷酸盐缓冲液为洗脱液，洗脱液pH7．38，洗脱液流速为0．5～1．0BV／h；试液浓度为5～10mg／mL；在此操作条件下茶氨酸的提取率为67％，产品纯度达到99．41％ 。 【离子交换法从茶叶中提取茶氨酸】完成机构：[1]武汉工程大学化工与制药学院,武汉430073 [2]湖北省化学研究院,武汉430074
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