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不开封可以保存12个月；开封后，干燥的环境下，可以放一个月 。挂面建议放置到阴凉通风的地方保存为宜 。
【挂面保质期一般是多久】挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一 。
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