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导语：秋天多喝汤对身体好！分享5道汤 ， 健脾养胃 ， 每天喝一碗舒服过秋
白露过后 ， 天气逐渐转凉 ， 也变得越发干燥了 ， 此时最适合喝汤 ， 既能暖身养胃 ， 又能补水润燥 ， 而且汤有营养 ， 常喝增强免疫力少生病 ， 所以秋天多喝汤对身体好！别不懂 。
秋天喝汤 ， 吃啥都香！分享5道汤 ， 健脾养胃 ， 每天喝一碗舒服过秋 。 快来看看这几道汤的做法 ， 保准一家老小都爱喝 。
第一道：番茄牛肉汤
牛肉逆着纹理切片 ， 切好后加水抓一抓 ， 换几次水去掉血水 。
番茄洗净 ， 用开水烫一下去掉外皮 ， 再切成小块待用 。 洋葱洗净切丁、葱切段、姜切片 。
锅内加水 ， 煮开后倒入牛肉 ， 煮出浮沫时撇净 ， 再捞出牛肉控水 。
锅内加油 ， 烧热后放入姜片 ， 倒入牛肉翻炒 ， 再倒入洋葱炒出香味 。
然后倒入番茄炒软 ， 再倒入适量水 ， 大火煮开后调小火 ， 盖上盖子焖煮 。
半个小时后加盐、番茄酱、冰糖 ， 搅拌几下再焖煮半个小时 。
最后开大火煮到汤汁稍微浓稠的状态 ， 这道汤就做好了 。
第二道：萝卜鲫鱼汤
鲫鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内瓤、黑膜、血水 ， 处理好后冲洗干净 ， 擦掉水分待用 。
热锅凉油放入鲫鱼 ， 小火煎到金黄后翻面 ， 将另一面也煎好 。
然后放入姜片煎出香味 ， 再倒入适量开水和一些香葱 ， 大火炖煮十分钟 。
时间到后倒入白萝卜块 ， 小火炖到萝卜熟透 ， 还可以放一两个荷包蛋进去 ， 做出来的汤色更好看 ， 味道也很鲜美 。
最后捞出香葱 ， 撒点枸杞 ， 放入盐调味 ， 出锅后撒点葱花即可食用 。
第三道：番茄金针菇豆腐鸡蛋汤
番茄洗净 ， 去皮切成小块 ， 爱吃皮也可以不去掉 。 金针菇去掉根部洗净 ， 掰成小份待用 。 香菇洗净切片待用 。 豆腐洗净切小块待用 。 鸡蛋加盐搅散待用 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入蛋液 ， 煎成蛋皮 ， 然后切小块或者小块待用 。
锅内重新加油 ， 烧热后倒入番茄翻炒 ， 炒软后倒入香菇翻炒几下 ， 再加适量水 。
煮开后放入豆腐块、金针菇 ， 等再次煮开后 ， 加盐、番茄酱、生抽煮两分钟 。
时间到后放入鸡蛋、葱花 ， 煮半分钟就可以关火出锅了 。
第四道：莲藕玉米猪蹄汤
猪蹄块清洗干净 ， 然后倒进锅内 ， 加足量水 ， 大火煮出浮沫 ， 用勺子撇净后 ， 猪蹄捞出用温水清洗干净 。
莲藕去皮洗净 ， 切成小块待用 。 玉米洗净切小块待用 。 生姜切片、葱切段待用 。
猪蹄、莲藕、玉米、生姜片、葱段都放进炖锅内 ， 再放入几颗红枣 ， 倒入足量清水 ， 大火煮开 。
接着加一勺黄酒 ， 转小火焖煮 ， 一直煮到猪蹄软烂的程度 。
最后加盐调味 ， 再焖十分钟 ， 出锅后撒点葱花即可食用 。
第五道：红枣山药炖鸡汤
鸡块清洗干净 ， 冷水入锅煮出浮沫 ， 撇净浮沫后捞出鸡块 ， 用温水清洗干净 。
鸡块倒进砂锅内 ， 加足量清水 ， 再放入几片生姜 ， 大火炖十分钟 ， 再小火炖二十分钟 。
时间到后 ， 将铁棍山药处理干净 ， 切成小段放进锅内 ， 再放入适量香菇块、适量红枣 ， 继续小火炖半个小时 。
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