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1、腊味腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食 。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食 。腊味2、饺子饺子是北方人过年必吃的食品，因其形似元宝，被人们赋予“招财进宝”的寓意，人们还把寓意吉祥的硬币、糖果、红枣、花生等包在馅里面 。吃到硬币象征新年发财，吃到糖果表示来年生活更甜美，吃到花生则寓意健康长寿 。饺子3、汤圆南方过年的标配是汤圆 。上海、江苏等地正月初一的早餐要吃汤圆，寓意团圆美满 。汤圆4、年糕软糯又富有韧劲的年糕也是南方过春节必备的食品 。年糕除了好吃外，春节吃年糕还在于其好彩头，糕同“高”，寓意我们的日子年年高升 。年糕5、春饼春饼又称春卷，是用面粉烙制而成的薄饼 。吃春饼讲究包着菜一起吃，从头吃到尾，意为“有头有尾”，代表吉利的意思 。春饼6、萝卜糕萝卜糕是闽、粤地区的传统小吃，闽南、潮汕叫“菜头粿” 。年菜里带有“糕”的菜品，都被寄予步步高升的美好寓意，春节吃这些菜意在讨个好彩头 。萝卜糕7、粘豆包粘豆包又叫“年豆包”，顾名思义就是过年做的一种食品 。粘豆包一般是用黄米面做成的红豆、绿豆或豇豆馅的糕点，是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食 。8、长面长面，也叫长寿面，福建闽南地区过年吃它，寓意“年年长久” 。长面9、馄饨馄饨形式元宝，过年包馄饨很有讲究，要捏住馄饨皮的两角往里包，意为“兜财” 。过年吃馄饨汤是祈盼来年财源如汤水一样滚滚而来 。馄饨10、糖瓜糖瓜其实是用小米和麦芽糖熬制而成的一种祭灶食品 。
【春节传统特色美食有哪些？】
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