文章插图
１、将凤眼果放热锅里炒 ， 果壳会爆开 ， 即可快速剥开凤眼果 。一些稍嫩的不会爆开 ， 买时要选较老的凤眼果 。
【怎样剥凤眼果】２、在凤眼果的壳上划十字 ， 然后放进水里煮熟捞出 ， 可以轻松去皮 。
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