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现代的人特别喜欢吃美味 ， 各种的口感能吸引自己的注意 ， 我们发现这几年大家烹饪美食上面有自己的讲究 ， 大多数人觉得美食烹饪上 ， 要自己掌握具体的方法 ， 不然做起来不太容易 ， 不如学习用胡萝卜和肉一起烹饪美食 ， 好吃的口感是我们无法拒绝的 ， 主要是特色上明显 ， 尤其是色香味上 ， 能吸引大家的注意力 ， 同时味道上让大家爱上了 ， 这道美食的名字叫做胡萝卜肉丸 。
具体的做法需要胡萝卜 ， 前腿肉 ， 香菇 ， 鸡蛋 ， 猪肉 ， 香菇 ， 蚝油 ， 生抽 ， 生粉 ， 食用盐 ， 面粉 ， 胡椒粉等 。 这道美食做法真的讲究 ， 要将香菇提前的泡发起来 ， 胡萝卜和香菇清洗干净后 ， 切成块状备用即可 ， 当然香菇要切碎了 ， 胡萝卜同样要切碎 ， 将切好的放入到碗当中 ， 将肉直接剁成泥 ， 感觉比较难 ， 不如直接用搅拌机 ， 不但节省时间 ， 而且做起来特别好吃 ， 瞬间让自己迷恋上了 。
这道美食讲究的则是馅料 ， 切碎的香菇 ， 胡萝卜和肉泥要均匀地进行搅拌 ， 装到碗里面备用即可 ， 这个时候大家要进行调味工作 ， 给里面放入少许的食用盐 ， 生抽 ， 蚝油和胡椒粉 ， 倒入一点的面粉和生粉 。 之所以一定要放入这两样 ， 主要是为了让肉吃起来口感更好 ， 更加的粘稠 ， 当然自己制作的时候要放入一点的东西 ， 保证自己能直接揉成团状 ， 肉馅均匀地搅拌特别重要 。
将已经搅拌好的馅直接的用手搓成团状 ， 给锅里面放入适量的水 ， 同时倒入一点的清水 ， 将香菇、胡萝卜和肉丸放到里面不断地蒸 ， 差不多只需要十分钟左右即可 。 等到肉丸出锅的时候 ， 准备上另外一口锅 ， 给里面放入一点的猪油 ， 油稍微的烧制到冒烟为止 ， 同时加入适量的清水 ， 将汤汁能稍微的调味一下 。 自己要给里面放入少许的蚝油、生抽、食用盐、生粉等 ， 用这些东西进行收汁 。
【胡萝卜|用胡萝卜做美味，不如学习制作胡萝卜肉丸，方法上特别讲究】大家发现东西淋到香菇 ， 肉丸和胡萝卜上 ， 味道相当的迷人 ， 让自己一下子爱上了 ， 如果为了颜值好看一些 ， 自己不妨撒上一点的葱花到上面 。 好吃口感的丸子 ， 让自己觉得特别美味 ， 各种的味道让自己觉得美味无比 。 看到如此好吃的东西 ， 是否你想试一试？用胡萝卜、香菇和猪肉进行烹饪吧 。
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