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十年寒窗终不负 ， 一生韶华亦可期 。 老话说得好：只有自己当了父母 ， 才能体会父母的不易 ， 以及父母当初养育自己时的那种望子成龙的心思！所以 ， 老于从孩子很小的时候 ， 就开始培养良好的饮食习惯、学习习惯以及生活习惯！
不过 ， 随着孩子学习的知识不断的提高 ， 在学习方面 ， 老于已经帮不上什么忙了 。 唯一还能彰显我这个奶爸作用的 ， 就是给孩子每天换着花样 ， 做顿有营养又美味的饭菜 。 众所周知 ， 营养元素中的锌被誉为是“智力之源” ， 所以 ， 家里有娃读书的 ， 老于建议别心疼钱 ， 日常三餐 ， 这4种高锌食物要多吃！
一、蛏子
蛏子 ， 肉质鲜嫩 ， 不仅含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质 ， 它的锌元素含量和生蚝不分上下 。 而且 ， 蛏子的壳很薄 ， 肉却很厚 ， 吃起来更加过瘾一些 ， 老于认为和生蚝相比 ， 蛏子的性价比更高一些 。
推荐菜谱【蛏子肉炒雪菜】
食材：蛏子、雪菜、大蒜、辣椒、蚝油
1、蛏子买回家 ， 用水冲洗掉外壳上的泥沙备用；雪菜切碎 ， 蒜切片 ， 辣椒切小段备用 。 注意：蛏子的泥沙一般都比较多 ， 所以要多冲洗几遍 。
2、锅中加入2勺食盐 ， 适量的清水 ， 再放入洗干净的蛏子 ， 大火煮沸 ， 然后煮至蛏子全部开口后关火 。 然后用漏勺捞出蛏子 ， 取出蛏子肉放在碗中 ， 最后 ， 再倒入一些锅里静置的汤汁 ， 用手轻轻地反复再揉洗一遍 。
3、热锅凉油 ， 先放入蒜片和辣椒爆香 ， 然后再放入雪菜 ， 炒熟后加入蛏子肉 ， 再倒入适量的蚝油 ， 翻炒均匀后即可出锅！
这道菜 ， 微酸、微辣 ， 滋味非常的鲜美 ， 尤其是蛏子肉入口软嫩 ， 并且经过多次冲洗后 ， 内外均无泥沙 ， 搭配米饭孩子们可爱吃了！
二、核桃【蛏子|锌被誉为“智力之源”，家有娃读书别疼钱，建议4种高锌菜要多吃】
老于记得小时候 ， 每逢考试前 ， 父母都会给我买一些核桃吃 ， 美名其曰：吃啥补啥！其实 ， 还真让我父母买对了！核桃不仅含有丰富的蛋白质、维生素 ， 还含有不饱和脂肪酸、叶酸等营养成分 ， 尤其是它的锌含量 ， 属于食物中含量较高的！
推荐食谱【核桃仁炒玉米】
食材：核桃、胡萝卜、玉米粒、青豆、白糖、淀粉、葱、姜
1、胡萝卜去皮洗净后切丁 ， 青豆放入清水中浸泡1个小时 ， 玉米粒可以自己煮玉米 ， 用小刀割下来 ， 也可以直接买现成的玉米粒用 ， 怎么方便怎么做；核桃去壳 ， 剥出核桃仁 。
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