春季健脾的食物有哪些


山药
健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 。
 
玫瑰花
味辛、甘,性微温 。理气解郁,化湿和中,活血散瘀,用于肝胃不和,大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、倦怠无力、气血不足、失眠等患者良好的保健品 。
 
鲫鱼
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食 。脾胃虚弱,饮食不香者宜食 。孕妇产后乳汁缺少者宜食 。
 
小米
小米味甘、咸、性凉 。入肾、脾、胃经 。(陈粟米味苦,性寒),具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效 。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻 。
【春季健脾的食物有哪些】包心菜
包心菜是一种很好的保健脾胃的食品,不仅能够清热解毒、里尼奥消肿,同时还能够有效治疗各种由于内热造成的疾病 。并且包心菜具有很强的抗氧化能力,多吃不仅能够增强身体的免疫力,同时还能够有效的保养皮肤 。
 
黑豆
黑豆营养丰富,有“豆中之王”、“营养之花”之美称 。古代养生家认为:“每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰 。”黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽 。
 
毛豆
味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等 。因毛豆是黄豆的嫩豆,其所含的卵磷脂成分丰富 。
 
刀豆
刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在其嫩荚中发现刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用 。一般人群均可食用,尤适宜于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等患者食用 。

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