俗话说 ， “开门七件事 ， 柴米油盐酱醋茶” 。 可见茶对于人们日常生活有多重要 。 中国是最早发现并利用茶叶的国度 ， 茶叶在中国也被誉为“国饮” ， 聪明的中国人还把这一健康饮品推广到全世界 。 现在 ， 全球有160多个国家在消费茶叶 ， 一半以上人口在饮茶 。 春天 ， 是新茶上市的季节 ， 作为茶的生产大国 ， 我国近几年来在茶的消费量上增长迅速 ， 在茶的消费结构上也日益多元化 ， 然而 ， 茶的品牌建设却还不尽如人意 。 茶产业被称为21世纪最有发展前途产业之一 ， 茶叶消费市场蕴涵着无限商机 ， 茶叶的产业链在不断延长 ， 等待着更多的掘金者 。 同时 ， 中国荼业正面临着从传统走向现代的一个新的发展阶段 。
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