利用微波与超细粉碎技术,得到可广泛应用在食品加工中的超细茶粉,为更充分地发挥茶叶的功能保健价值起到积极的促进作用.【微波与超细粉碎技术在茶叶可食研发率的应用】完成机构：[1]济南大学食品科学与营养系,山东济南250002 [2]山东省农业管理干部学院,山东济南250100
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