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【豆腐|9月吃蔬菜,建议大家:少吃白菜和黄瓜,多吃这3样,营养又下饭】
9月吃蔬菜 , 建议大家:少吃白菜和黄瓜 , 多吃这3样 , 营养又下饭 。 哈喽 , 大家好 。 今天又到了和大家分享美食的时刻了 , 你准备好了吗?
9月份正是很多蔬菜和水果大量上市的季节 , 对于喜欢吃蔬菜和水果的朋友来说 , 有口福啦!蔬菜里面含有丰富的维生素和水分 , 价格不高 , 平均都在四元左右 , 对于正在减肥的朋友来说 , 可以多吃一些蔬菜来补充所需要的能量啦 。
那么大家知道吗?并不是所有的蔬菜都适合这个季节吃哦 , 尤其是今天给大家说的白菜和黄瓜 , 建议大家九月份一定要少吃 。 懂行的朋友都知道 , 白菜属于秋冬季节的产物 , 那么这个时候的白菜大多都是冷藏库里储存的 , 并非是真实的应季蔬菜哦 。
黄瓜属于夏季的产物 , 那么这个时候的黄瓜大多都是末尾的黄瓜啦 。 末尾的黄瓜不仅没啥营养价值 , 而且价格还高 。 大家有没有发现最近的黄瓜和西红柿已经飙升到四元一斤啦?那么这个价格我们不妨多吃一些秋季应季的蔬菜 。 那么九月份应该多吃哪些蔬菜呢?话不多说 , 直接给大家分享干货啦 。
第一样:黄花菜黄花菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素C , 秋季多吃黄花菜对我们的身体还是非常有好处的 。
推荐菜谱:凉拌黄花菜准备食材:黄花菜、葱花、精盐、生抽、白糖、蚝油、食用油 。
1.首先准备新鲜的黄花菜500克放在清水中洗净 , 炒锅内加入适量的清水盖上盖子大火烧开 。 水烧开后把准备好的黄花菜放进去汆烫20秒后立即捞出 。
2.然后放入冷水中空凉 , 用手攥干水分 , 然后在里面撒入一小把葱花 , 放入两个蒜片 , 然后再放入一勺生抽 , 两勺白糖 , 一勺精盐 , 一勺蚝油 , 淋入一勺热油 。
3.用筷子给它快速的翻拌均匀 , 就可以出锅食用啦 。 用这个方法做出来的凉拌黄花菜 , 好吃美味有解馋喜欢的朋友可以试一试 。
第二样:韭菜花推荐菜谱:韭菜花酱准备食材:韭菜花、雪梨、精盐、白酒 。
1.首先准备新鲜的韭菜花1500克放在清水中洗净 , 然后把它放在干净的篦子中 。 放在阴凉通风处给他控干水分 。
2.新鲜的雪梨一个放在清水中洗净 , 然后在表面撒上一小把精盐 。 用手揉搓两分钟 。 再次给他冲洗干净 , 放入碗中备用 。
3.晾干水分的韭菜花把它放在干净的大盆当中 , 清洗好的雪梨 , 我们给它切成滚刀块放入韭菜花当中 , 增加香味 。 然后再往里面加入200克的精盐 。 用手抓拌均匀 。
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